Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC

Speri Viticoltori, Pedemonte

Veneto, Italien

Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara

Der Ripasso wird auf der Amarone-Maische vergoren und reift danach während 12 Monaten in grossen Eichenholzfässern.

13.5 % Vol.

CHF 41.00

47 Flaschen verfügbar

Jahrgänge und Formate:

2022/75 cl 2022/150 cl

Degustationsnotiz

Intensives Rubinrot. In der Nase Noten von roten Früchten, Gewürzen und Kakao. Am Gaumen warm und weich, ausgewogen mit angenehmer Tanninstruktur.

biologisch

91 von 100 Punkte Falstaff
93 von 100 Punkte James Suckling

Vegan

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Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC

Speri Viticoltori

Die Familie Speri besitzt 60 Hektar Reben in den besten Valpolicella-Lagen und steht seit über 150 Jahren für hochwertige Valpolicella-Weine. Ihre Einzigartigkeit und zugleich ihre grösste Stärke: Sämtliche Bereiche – vom Weinberg über den Weinkeller bis hin zum Vertrieb – werden von Familienmitgliedern verantwortet. Heute arbeiten sieben Speris aus der 5. bis 7. Generation aktiv im Betrieb mit. Ihr Paradewein ist der aus angetrockneten Trauben gewonnene Amarone. Ihre Weine sind bereits seit 2015 biologisch und seit Herbst 2021 ist das traditionsreiche Familienweingut für seine nachhaltige Unternehmensführung zertifiziert.

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