Noblesse Vully AOC

Le Petit Château, Môtier

Drei-Seen-Region, Schweiz

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

20 Monate in Eichenbarriques

13.7 % Vol.

CHF 27.20

CHF 32.00 15%

Weniger als 30 Flaschen verfügbar

Jahrgänge und Formate:

2019/150 cl 2021/75 cl

Degustationsnotiz

Granatrot mit purpurroten Reflexen. In der Nase Aromen von reifen schwarzen Früchten mit einer dezenten Holznote. Am Gaumen vollmundig und ausgewogen mit schön eingebunden Tanninen. Ein knackiger und langanhaltender Abgang, gezeichnet von einem kräftigen Körper.

Fischers Geheimtipp

Vegan

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Noblesse Vully AOC

Le Petit Château

Das Weingut Petit Château ist eine über 200-jährige Familientradition. Mit den Brüdern Stéphane und Fabrice Simonet ist seit einigen Jahren eine top ausgebildete, neue Generation mit internationaler Weinbau-Erfahrung am Werk. Ihre zwölf Hektar bewirtschaften sie nach biodynamischen Standards und ab dem Weinjahrgang 2020 sind ihre Weine teilweise bio- und Demeter-zertifiziert. 2019 wurden sie von Gault Millau als «Rookie of the year» ausgezeichnet. Seither sind sie ununterbrochen unter den besten 150 Winzern der Schweiz. Die zwei Jungwinzer geben am Murtensee mächtig Gas und realisieren eigenständige Weine mit viel Persönlichkeit.

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