Castilla La Mancha
Kastilien-La Mancha weist mit 450'000 Hektar die grösste zusammenhängende Rebfläche der Welt auf. Rund die Hälfte aller spanischen Reben wachsen auf ihrem Boden. Die Sommer sind heiss und trocken, während die Winter kalt sind die Temperatur auch mal unter den Gefrierpunkt sinkt. Aus diesem Grund sind die Rebstöcke robust und die Trauben intensiv im Geschmack. Die Reben sind jedoch nicht dicht bestockt, sondern mit einem grossen Abstand dazwischen, damit sie bei Wassermangel im Sommer genügend Flüssigkeit ziehen können.
Typische Traubensorten
Airén, Macabeo, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Tempranillo, Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
130'000 Hektar
sechsmal der Neuenburgersee