Genf

Das drittgrösste Weinbaugebiet der Schweiz liegt in überwiegend flachen Lagen am Genfersee. Den hohen Stellenwert des Weinbaus in diesem Gebiet erkennt man daran, dass in 35 von 45 Gemeinden Weinbau betrieben wird. Der Genfersee hat einen grossen Einfluss auf die Reben. Während er im Sommer kühlend auf das Klima wirkt, hält er im Winter den Frost ab. Auf den 1'500 Hektar wachsen vor allem Chasselas- und Gamay-Trauben. Während bis anhin vor allem der Weisswein aus dieser Region gelobt wurde, so muss dieser nun den fruchtigen sortenreinen Gamays Platz machen. Denn wie vielerorts in der Schweiz ist der Rotwein am Aufholen und Gewinnen.