Côte d'Or
Mit der südöstlichen Ausrichtung ist die Côte d’Or den ganzen Tag über der Sonne zugewandt und ideal für den Weinanbau geeignet. Dies verlieh ihr wohl ihren Namen, denn Côte d’Or, bedeutet zu Deutsch «goldener Hang». Die Region teilt sich in die beiden Weingebiete Côte de Beaune und Côte de Nuits auf. Die Côte de Nuits befindet sich im nördlichen Teil und ist für ihre ausgezeichneten Pinot Noirs bekannt. Die Côte de Beaune liegt im südlichen Teil und weiss mit ihren Chardonnays aufzutrumpfen. In der Côte d’Or werden die Weine fast ausschliesslich Sortenrein ausgebaut. Noch heute kommt ein grosser Teil der namhaftesten und teuersten Weine der Welt aus dieser, verhältnismässig kleinen, Weinregion.
Typische Traubensorten
Chardonnay, Pinot Noir
4'600 Hektar
zweimal der Murtensee