Sekt Pinot Noir Prestige Brut Nature

Griesel & Compagnie, Bensheim

Hessische Bergstrasse, Deutschland

Pinot Noir

spontan vergoren, in gebrauchten Holzfässern und Stahltanks. Zweite Gärung in der Flasche, 36 Monate auf der Hefe

12 % Vol.

CHF 63.75

CHF 75.00 15%

Weniger als 30 Flaschen verfügbar

Jahrgänge und Formate:

2018/75 cl 2019/150 cl

Degustationsnotiz

Limitierter Jahrgangssekt. In der Nase schöne Aromen nach Birne, Apfel, Mandelblüten und Brioche. Am Gaumen eine beeindruckend elegante Perlage mit einer angenehm frischen Säure und einer schönen Mineralität. Ein grossartiger Sekt mit wunderschönem Trinkfluss und einem langanhaltenden Abgang.

92 von 20 Punkte Vinum

Vegan

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Sekt Pinot Noir Prestige Brut Nature

Griesel & Compagnie

Das Sekthaus Griesel ist kein gewöhnlicher Familienbetrieb, sondern die Geschichte des jungen Oenologen Niko Brandner, der auf das heimatverbundene Investoren-Ehepaar Streit trifft. Gemeinsam gründen sie 2013 mit Griesel das erste Sekthaus der Region. Bensheim liegt 50 km südlich von Frankfurt am Main in der Hessischen Bergstrasse, einem der kleinsten Weinbaugebiete Deutschlands. Nebst Niko Brandner schreiben auch Rachele Crosara als Kellermeisterin und ein sehr junges, dynamisches Team an der erfolgreichen Geschichte von Griesel mit. Griesel-Sekt steht für Naturverbundenheit und Ehrlichkeit: die Trauben werden ausschliesslich von Hand gelesen, die Gärung erfolgt spontan und die Weine erhalten viel Zeit, um im Keller zu ruhen und zu reifen. «Domus Aurea» ist Jahr für Jahr einer der besten Cabernet Sauvignons Chiles.

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