Bianco Rovere Ticino Merlot bianco DOC

Guido Brivio, Mendrisio

Tessin, Schweiz

Merlot weiss abgepresst

mehrere Monate in Barriques aus französischer Eiche, weiss gekeltert

13 % Vol.

CHF 32.50

Mehr als 100 Flaschen verfügbar

Jahrgänge und Formate:

2022/37.5 cl 2023/75 cl 2023/37.5 cl

Degustationsnotiz

Von strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen. Vielschichtiges Bouquet, sehr elegant und delikat mit Vanille- und Röstaromen elegant untermalt. Im Geschmack weich und würzig wie auch von bemerkenswerter Struktur und Persönlichkeit.

Vegan

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Bianco Rovere Ticino Merlot bianco DOC

Guido Brivio

1989 hatte Guido Brivio die Gelegenheit, einen alten Weinkeller zu erwerben, baute ihn um und modernisierte ihn. Da er nicht aus Familie von Tessiner Weinbauern kam, wurde sein in Bordeaux gewonnenes Können einerseits kritisch betrachtet, andererseits stand ihm aber keinerlei Tradition im Weg für neue Trends. Von Anfang an setzte er auf Holzausbau. Heute werden die Weine unter der Linie Guido Brivio von Gialdi Vini produziert und vermarktet, darunter der reine Merlot «Riflessi» und der ebenfalls im Holz ausgebaute «Bianco Rovere».

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Bianco Rovere Ticino Merlot bianco DOC

Guido Brivio

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