Wildwux Rotweincuvée Burgenland QÖ

Weingut Birgit Braunstein, Purbach/See

Burgenland, Österreich

Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot

15 Monate im Barrique und Akazienfass

13 % Vol.

CHF 17.85

CHF 21.00 15%

Weniger als 30 Flaschen verfügbar

Degustationsnotiz

Dichtes Rubinrot mit zarten Violett Reflexen. In der Nase mit einer würzigen Note und Aromen nach feiner Extraktsüsse. Am Gaumen fruchtig mit einer klar erkennbaren Süsse und weichen Tanninen. Ein eleganter und runder Abgang mit einer frischen Säure.

biodynamisch

Vegan

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Wildwux Rotweincuvée Burgenland QÖ

Weingut Birgit Braunstein

Birgit Braunstein stammt aus einer österreichischen Winzerfamilie mit einer rund 400-jährigen Geschichte. Bei dieser gelebten Nachhaltigkeit überrascht es nicht, dass die Verpflichtung gegenüber der nächsten Generation und der Natur wichtiger Grundpfeiler ihrer täglichen Arbeit ist. Als logische Konsequenz daraus hat Birgit Braunstein bereits 2009 auf biodynamischen Anbau umgestellt. Auf 25 Hektar entstehen Weine mit klarer, mineralischer Frucht und vollem, elegantem und finessenreichem Körper. 2020 sind ihre Zwillinge Felix und Max in den Betrieb eingestiegen und beginnen, das nächste Kapitel der Familiengeschichte zu schreiben. 2022 wurde Birgit Braunstein im Fachmagazin Kalk&Kegel von den Top-Sommeliers des Landes unter die 89 unverzichtbaren und zukunftsweisenden Winzerinnen und Winzer Österreichs gewählt.

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