Weinregion
Dominikanische Republik

Ein tropischer Schatz aus Zuckerrohr und Tradition

Die Dominikanische Republik ist berühmt für ihren hochwertigen Rum, der aus Zuckerrohr hergestellt wird, einer der wichtigsten Ressourcen des Landes. Die Rumproduktion hat ihre Wurzeln im 16. Jahrhundert, als spanische Kolonisten begannen, Zuckerrohr anzubauen und daraus Rum zu destillieren. Das tropische Klima und die fruchtbaren Böden bieten ideale Bedingungen für den Anbau. Dominikanischer Rum wird meist aus Melasse destilliert und reift in Eichenfässern, was ihm seinen milden, oft süßen Geschmack verleiht. Die Rumherstellung ist ein wesentlicher Teil der dominikanischen Kultur und Geschichte und trägt bedeutend zur Wirtschaft des Landes bei. Im Laufe der Jahrhunderte haben sich zahlreiche Marken etabliert, die heute international geschätzt werden.