1989 hatte Guido Brivio die Gelegenheit, einen alten Weinkeller zu erwerben, baute ihn um und modernisierte ihn. Da er nicht aus Familie von Tessiner Weinbauern kam, wurde sein in Bordeaux gewonnenes Können einerseits kritisch betrachtet, andererseits stand ihm aber keinerlei Tradition im Weg für neue Trends. Von Anfang an setzte er auf Holzausbau. Heute werden die Weine unter der Linie Guido Brivio von Gialdi Vini produziert und vermarktet, darunter der reine Merlot «Riflessi» und der ebenfalls im Holz ausgebaute «Bianco Rovere».