Die Marke Fonseca wurde 1822 gegründet. Kurz danach musste der Gründer aus Portugal flüchten - passenderweise in einem leeren Portweinfass. Er siedelte sich in England an, wo die Firma Fonseca bis 1927 domiziliert war. Danach wurde der Hauptsitz wieder zurück nach Portugal verlegt. Fonseca ist bis heute ein Familienunternehmen geblieben. Seit David Guimaraens 1994 in der sechsten Generation die Verantwortung übernahm, wurde kontinuierlich in die Weiterentwicklung der Qualität investiert. Fonseca ist heute eines der führenden Portweinhäuser der Welt.
