Château Rouget wurde im Jahre 1700 von der Familie Bayonne erbaut. Das Terroir ist sehr typisch für die Region Pomerol und dominiert von lehmigem Kiesboden. Anfang der Jahrtausendwende wurde das Gut umfassend renoviert und ist heute ein wunderschönes Anwesen. Die Rebberge sind mit Merlot und Cabernet Franc bepflanzt, welche sich hervorragend für den heimischen Boden eignen. Die Trauben werden auf Château Rouget so spät wie möglich geerntet, um einen perfekten Reifegrad und ausdrucksvolle Frucht zu erhalten.
