Die im Jahr 2002 gegründete Blackwoods Distillery steht am nördlichsten Rand des Vereinigten Königreichs, auf den schottischen Shetlands im Nordatlantik. Für ihren Jahrgangs-Gin, der stets ein wenig anders schmeckt, verwenden Sie einen Teil regionaler, frisch geernteter Botanicals, die im rauen Inselklima im Nordatlantik gedeihen.