WARENKORB
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Jahrgang | 2016 |
Produzent | Cavas Pere Ventura, Sant Sadurní d'Anoia |
Herkunft | Cava, Spanien |
Traubensorten: | Xarello, Chardonnay |
Anbau | Integrierte Produktion |
Ausbau | Méthode traditionelle (Zweitgärung in der Flasche), 30-monatige Flaschenreife |
Xarello, Chardonnay | |
Integrierte Produktion | |
Méthode traditionelle (Zweitgärung in der Flasche), 30-monatige Flaschenreife |
Detaillierter Beschrieb
Strohgelb mit goldenen Tönen. In der Nase kräftig und intensiv. Aromen von gelben Blüten, kombiniert mit krautigen Noten, welche charakteristisch für die Xarello- Traube sind. Am Gaumen cremig, intensiv und lang anhalten. Buttriger Unterton mit Noten von Bittermandeln im Abgang.
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ProduzentCavas Pere VenturaSant Sadurní d'AnoiaPere Ventura hat sich Anfang der 1990er-Jahre mit seinem Cava-Keller am Randedes malerischen Städtchens Sant Sadurní d’Anoia selbstständig gemacht. Durch jahrelange Aufbauarbeit basierend auf den Grundwerten Respekt, Ehrlichkeit, Engagement und nachhaltige Arbeitsweise gehört der Selfmademan heute zu den renommiertesten Cava- Produzenten Spaniens. Seine Cavas werden nach der traditionellen Flaschengärmethode produziert und reifen während 18 bis 36 Monaten im Keller. Trotz der zeitintensiven, mit viel Handarbeit verbundenen Herstellung überzeugen die Weine mit überaus vernünftigen Preisen – und hoher Qualität. |
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