Sekt Blanc de Blancs Brut Nature

Moritz Kissinger, Uelversheim

Rheinhessen, Deutschland

Weissburgunder

30 Monate zu 60% im Holzfass und 40% im Edelstahltank

12 % Vol.

CHF 45.00*

* Nettoartikel

Weniger als 30 Flaschen verfügbar

Degustationsnotiz

Helles Gelb. In der Nase duftet der Sekt nach gerösteten Haselnüssen und Salzkaramell. Am Gaumen ist er sehr finessenreich und animierend mit einem Geschmack nach Kräutern und Heidelbeerjoghurt.

biodynamisch

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Sekt Blanc de Blancs Brut Nature

Moritz Kissinger

Die Rebsorte so klar wie möglich ins Glas zu bringen, das ist die Vision von Moritz Kissinger. Der junge Winzer bewirtschaftet die Rebberge in der Rheinebene bereits in der 4. Generation und wird dabei von seinem Vater und der ganzen Familie unterstützt. Die Grundlage für seine authentischen Weine sieht er in der biodynamischen Arbeitsweise im Rebberg und einer möglichst behutsamen Verarbeitung im Keller. Die Weine werden daher auch ohne Filtration abgefüllt. Ganz nach dem Motto «Weniger ist mehr, Zeit und Geduld führen zum Ziel.»

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Sekt Blanc de Blancs Brut Nature

Moritz Kissinger

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