Saint-Véran AOP Tradition

Die Geschichte von Deux Roches beginnt 1928, als sich Joanny Collovray in der Nähe von Mâcon niederliess und auf seinem landwirtschaftlichen Betrieb unter anderem auch Reben anbaute. Sein Enkel Christian Collovray spezialisierte sich dann auf den Weinbau und spannte mit seinem Jugendfreund und Nachbarn Léon Terrier zusammen. Seit 1986 sind die beiden Familien gemeinsam im Weinbau tätig und entwickeln das Weingut seither laufend weiter. Heute ist mit Julien Collovray und Pierre-Alexis Terrier bereits die 4. Generation im Betrieb tätig. Deux Roches umfasst rund 63 Hektar Reben und fokussiert sich auf die Produktion von Chardonnay im typischen Mâconnais-Stil: frisch, prägnant, rein und von Mineralität geprägt.