Die Familie Künstler ist seit 1648 im Rebbau tätig. Gunter Künstler, Besitzer des 25 Hektar grossen Weinguts in Hochheim, setzt auf umweltschonenden Rebbau. Seine Rieslinge sind kraftvoll, extraktreich, vom Terroir geprägt und seine Weine aus den Spitzenlagen Kirchenstück und Hölle gehören zu den Besten Deutschlands. Seit 2021 ist Gunter Künstler als Pächter zudem für einen Grossteil der Rebberge des Weinguts Paul Graf von Schönborn verantwortlich. Darunter befindet sich auch die Lage Marcobrunn, eine der berühmtesten Weinlagen Deutschlands. Mit diesem Zuwachs umfasst das Weingut Künstler nun ein im Rheingau einzigartiges Lagenportfolio.