Les Mattes Vin de Pays d'Oc IGP

Domaine de la Jasse, Combaillaux

Pays d'Oc, Frankreich

Cabernet Sauvignon, Merlot

16-18 Monate in Eichenbarriques

14 % Vol.

CHF 14.30

CHF 16.80 14.88%

50 Flaschen verfügbar

Degustationsnotiz

Schönes Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensive und komplexe Nase mit Aromen von Brombeeren und Heidelbeeren ergänzt von Kakao und Vanille. Am Gaumen erneut vielschichtige Fruchtaromatik, elegant und harmonisch mit weicher und gut gereifter Tanninstruktur.

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Les Mattes Vin de Pays d'Oc IGP

Domaine de la Jasse

Bruno le Breton ist als Oenologe schon lange auf La Jasse tätig und konnte die Domaine 2009 übernehmen. Seit 2017 arbeitet auch Tochter Morgan im Familienbetrieb mit. Auf La Jasse entstehen klassische, elegante und von Bordeaux inspirierte Weine. Wasserressourcen schonen, die Biodiversität fördern – für die Familie le Breton ist eine umweltfreundliche und nachhaltige Arbeitsweise zentral. Das Wahrzeichen der Domaine ist eine alte Platane mitten auf dem Hof. Diese bildet einen schattigen Platz, eine «jasse», die früher Vieh und Mensch vor der Sonne schützte.

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Domaine de la Jasse

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