Fläscher Pinot Noir SPONDIS Graubünden AOC

Weingut Adank, Fläsch

Bündner Herrschaft, Schweiz

Pinot Noir

während 18 Monaten in französischen Barriques

12.8 % Vol.

CHF 61.95

CHF 72.90 15.02%

61 Flaschen verfügbar

Degustationsnotiz

Intensives Rubinrot. In der Nase Aromen von Gewürznelken und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen präsente Gerbstoffe, dezente Mineralität, komplex, vielschichtig und unglaublich elegant. SPONDIS ist eine Lage in einer kleinen «Cru-Parzelle» der Familie Adank mit 45-jährigen Rebstöcken. Der Wein, welcher aus dieser Lage gekeltert wird, ergibt Pinot der Extraklasse.

Vegan

Ideal zum Lagern

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Fläscher Pinot Noir SPONDIS Graubünden AOC

Weingut Adank

Hansruedi Adank übernahm 1984 den Bauernhof seiner Eltern, welche neben Tieren und Ackerbau auch ein paar Weinreben bewirtschafteten. Von Anfang an war bei Hansruedi und Rezia Adank klar, dass der Fokus auf dem Rebbau und der Weinbereitung liegen soll. Heute bewirtschaftet die Familie mit viel Leidenschaft und Engagement sechs Hektar Reben und ihre Weine gehören zu den bekanntesten der Bündner Herrschaft. Sohn Patrick stieg nach Winzerpraktika im Burgund, Bordeaux und Neuseeland im Jahr 2018 in den elterlichen Betrieb ein. Es ist wohl die Mischung aus dem lokal «Verwurzeltsein», der Verbundenheit zum heimischen Terroir und der weltoffenen Art der Familie, welche ihre Weine so einzigartig macht.

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