Extasis rouge Grand Cru Chablais AOC

Clos du Châtelard, Villeneuve

Waadt Chablais, Schweiz

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, weitere Traubensorten

2. Gärung auf dem Trester von angetrockneten Trauben (wie Ripasso). 12 Monate in Eichenbarriques.

13.5 % Vol.

CHF 21.25

CHF 25.00 15%

Weniger als 30 Flaschen verfügbar

Degustationsnotiz

Rot mit Auberginen-Violetten Nuancen. Grosse aromatische Tiefe mit fruchtig-blumigen Düften, durchmischt mit holzigen Noten, leichten Räucheraromen und Nuancen von Vanille und Lakritze. Am Gaumen eine extreme Vielfalt von Früchten und süssen Gewürzen begleitet von Röstaromen.

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Extasis rouge Grand Cru Chablais AOC

Clos du Châtelard

Der knapp acht Hektar grosse Rebberg Clos du Châtelard ist terrassiert und gänzlich von Mauern umgeben. Am Fusse der Alpen und mit der Nähe zum Genfersee profitieren die Reben von ausserordentlichen klimatischen Verhältnissen. Nebst dem mineralisch fruchtigen Chasselas gedeihen Traubensorten wie Pinot Gris, Muscat, Chardonnay und Gewürztraminer. Die Weine sind von höchster Qualität und kräftiger Konzentration. Clos du Châtelard ist ein Weingut von Hammel.

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Extasis rouge Grand Cru Chablais AOC

Clos du Châtelard

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