Cuvée Madeline Cabernet Franc Twenty Mile Bench VQA

Pearl Morissette, Jordan

Ontario, Kanada

Cabernet Franc, Merlot

Traubensorten separat in 100 % neutralen Eichenholzfässern

11.5 % Vol.

CHF 46.35

CHF 54.50 14.95%

Weniger als 30 Flaschen verfügbar

Degustationsnotiz

Tiefes Rubinrot mit leichten violett-blauen Reflexen. In der Nase dominieren Noten von roten und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von grünen Paprika und einer dezenten Kräuternote. Am Gaumen sind frische rote Früchte präsent, darunter Himbeeren und Kirschen. Kräftige Tannine verleihen dem Wein Struktur, während eine erfrischende Säure die Frische unterstreicht.

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Cuvée Madeline Cabernet Franc Twenty Mile Bench VQA

Pearl Morissette

Pearl Morissette ist ein kleines Weingut auf der Niagara-Halbinsel in Ontario. Winzer Francois Morissette hat während 10 Jahren in namhaften betrieben im Burgund gelernt. Die Weine von Pearl Morissette werden in kleinen Mengen produziert und stammen aus Weinbergen, die naturnahe und mit viel Sorgfalt gepflegt werden. Francois Morissette stammt ursprünglich aus Quebec und ist ehemaliger Sommelier. Zum Betrieb gehört auch ein erstklassiges Restaurant mit gehobener Küche.

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