WARENKORB
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Jahrgang | 2018 |
Produzent | Domaine de Crochet, Mont-sur-Rolle |
Herkunft | Waadt La Côte, Schweiz |
Traubensorten: | Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot |
Ausbau | 18 Monate in Eichenbarriques |
Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot | |
18 Monate in Eichenbarriques | |
Fischers Geheimtipp | |
18 Punkte Vinum |
Detaillierter Beschrieb
Dunkles Granatrot. Mit schöner aromatischer Ausdruckskraft erinnert die Nase an weissen Pfeffer, Zeder, Lakritze und ein Hauch schwarzer Früchte, mit einer leichten mineralischen Noten. Im Mund sehr reich mit einer vollkommenen Struktur und genialem Finale.
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Produzent
Domaine de CrochetMont-sur-Rolle![]() Zwischen den Gemeinden Mont-sur-Rolle und Perroy liegt inmitten von Rebbergen die Domaine de Crochet. Die Gründung der Domaine geht auf das Mittelalter zurück. Das Rebhaus wurde 1795 erbaut und gehört seither der Familie Rolaz. Die Domaine gilt seit einigen Jahren als Pionier im Spezialitätenanbau. So findet man im Rebspiegel zehn verschiedene Rebsorten, die teilweise als Mono-Cépage oder Assemblage vinifiziert werden. Die Domaine de Crochet ist ein Weingut der Hammel SA. |
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